Arbois, Chardonnay, Mouchet, Domaine Dugois, 2016

47.00$

Cépage : Chardonnay

Région : Jura, France

Le nez est sur le beurre, l’amande, la noisette et le miel.  La bouche offre un boisé délicat, du gras, de la richesse et une bonne intensité, sur le pain grillé, la menthe et la prune jaune.

De type oxydatif, mais ouillé (la barrique est remplie à mesure que le niveau baisse). Élevage 18 mois en fût de chêne. Vignoble de père en fils, culture raisonnée.

 

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