MIGNONETTE ET CONDIMENTS
Navets marinés, topinambours, tournesol caméline rôtie
Pesto, légumes marinés, miche grillée
SAUCE TOMATE, LOUIS D’OR
Ranch aux noix de cajou, sauce vierge aneth, radis, laitue de mer, caméline
CRÉMEUX DE CITROUILLE, ÉRABLE, CERISES DE TERRE
AIRELLES, PANKO AUX 5 ÉPICES
HUMMUS, FENOUIL
LOUIS D’OR, SAUGE
PECORINO, BONITE
Salsa verde, labneh à l’ail noir
PLEUROTES, PHOLIOTES, SAUCE AU POIVRE
CHOU YUZU-NOISETTE 13
