MIGNONETTE ET CONDIMENTS
Yougourt berbère, lime
Mayo chimichurri
Endives, radicchio, ricotta, Grenoble
Sauce tomates, Louis d’Or
Macadame, fleur d’ail, pistaches, rhubarbe
Camerises, câpres, romarin, miche
Rrhubarbe, fraises, lime
Chanterelles, noisettes, maïs, pecorino
Boeuf braisé, tomates, oignons caramélisés, Louis d’or
Croûte d’herbes et Grenoble, caponata, spätzle
Pommes Dûchesses à l’ail confit, chermoula
